Trái nhàu đã được sử dụng ở Polynesia (các đảo thuộc Thái Bình Dương) trong hơn 2000 năm qua vì lợi ích sức khỏe to lớn mà nó mang lại. Trong đó có hiệu quả chữa bệnh Gout mà loại trái cây nhiệt đới này mang lại đến ngày nay vẫn còn giá trị.Một trong các biện pháp điều trị và phòng ngừa acid uric là sử dụng các chất ứ chế enzym xanthin oxidase (XO), có tác dụng ngăn cản bước cuối cùng của phản ứng tạo acid uric, qua đó làm giảm nồng độ acid uric máu.
Nghiên cứu về cơ chế tác dụng của nước ép trái nhàu đối với bệnh Gout dựa vào sự ức chế enzym xanthin oxidase được thực hiện tại phòng thí nghiệm. Kết quả thu được các dạng chiết xuất và dạng nước trái cây cô đặc từ quả nhàu đều có hiệu quả ức chế enzym này phụ thuộc vào nồng độ sử dụng. So sánh với thuốc Allopurinol một thuốc ức chế enzym XO đã được sử dụng trong lâm sàng. Allopurinol gây nhiều tác dụng phụ như dị ứng, độc với thận, hoại tử gan ở thai nhi.
Cụ thể: Nồng độ 1, 5 và 10mg/ml nước ép nhàu đã ức chế XO lần lượt là 11%, 113%, 148%, nồng độ tối thiểu có tác dụng IC50 là 3,8mg so với Allopurinol là 2,4microm. Nước trái cây cô đặc 1, 5mg/ml cũng ức chế nồng độ XO trong ống nghiệm lần lượt là 184% và 159%. Chiết xuất trái nhàu trong methanol 0,1mg/ml từ phân đoạn trái cây xay nhuyễn ức chế 64% XO [23].
Chúng ta hoàn toàn hy vọng một hoạt chất mới ra đời từ trái nhàu giúp điều trị bệnh Gout thay thế cho những thuốc Tây y nhiều tác dụng phụ hiện nay.
