Bạn nghe nói trái nhàu tươi có nhiều công dụng cho sức khỏe nhưng không biết làm gì với nó? Hãy tham khảo ngay 5 cách sử dụng trái nhàu tươi đơn giản, hiệu quả dưới đây.
Bạn đã biết về cây nhàu chưa?
Cây nhàu mọc nhiều ở miền Trung và miền Nam Việt Nam
Cây nhàu mọc nhiều ở miền Trung và miền Nam Việt Nam. Cây thường hay có nhiều ở bờ sông. Từ thân cây cho đến lá cây, trái nhàu đều có những công dụng khác nhau rất có ích cho sức khỏe. Cụ thể:
– Thân cây được lấy phơi phô rồi cắt thành những lát mỏng để ngâm rượu hay đun uống.
– Lá cây cũng được dùng làm nước uống hàng ngày có tác dụng giải độc, thanh mát cơ thể, giúp điều hòa kinh nguyệt ở nữ giới, ngoài ra còn có tác dụng làm đẹp da, tóc và làm chậm quá trình lão hóa.
– Rễ cây cũng được phơi khô để ngâm với rượu uống rất tốt cho nam giới
– Đặc biệt trái nhàu không chỉ được dùng tươi mà còn được chế biến thành nhiều loại như nước cốt trái nhàu, rượu nhàu… Mỗi cách sử dụng trái nhàu tươi đều cho ra hương vị khác nhau, phù hợp với sở thích của nhiều người.
Các cách sử dụng trái nhàu tươi
Trái nhàu tươi rất dễ sử dụng
Có rất nhiều cách sử dụng trái nhàu tươi. Tuy nhiên, trong bài viết này Phong Thảo chỉ xin được phép chia sẻ với các bạn 5 cách sử dụng trái nhàu tươi nhanh, đơn giản và bổ dưỡng nhất.
Cách 1: Chấm muối ăn trực tiếp
Người miền Nam thường lấy trái nhàu tươi chấm muối để ăn. Cách này giúp giảm tiêu chảy hiệu quả hiệu nghiệm. Chút vị mặn mặn của muối cũng giúp trái nhàu đậm vị, dễ ăn hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý là trước khi dùng cách sử dụng trái nhàu tươi nhanh này bạn nên rửa sạch trái nhàu với nước rồi để ráo nước.
Cách 2: Làm nước ép trái nhàu
Có thể làm nước ép từ trái nhàu
Để áp dụng cách sử dụng trái nhàu tươi này bạn cần:
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Trái nhàu tươi, chín có màu vàng mỡ, quả to đều nhau. Cắt ngang trái nhàu thành miếng mỏng để dễ say hơn.
– Mật ong hoặc đường vừa đủ. Người tiểu đường thì nên dùng mật ong.
– Vài loại rau quả khác để tăng hương vị nước ép. Đây cũng là cách hiệu quả để giảm mùi khai nồng của trái nhàu.
Cách làm:
Bước 1: Cho trái nhàu được cắt vào máy xay. Xay nhuyễn.
Bước 2: Đổ vào một miếng vải mỏng hỗn hợp trái nhàu xay đó, rồi dùng tay vắt lấy phần nước nguyên chất.
Bước 3: Cho vào một vài thìa đường rồi dùng ngay được. Uống nước ép trái nhàu này rất mát và bổ ích, có thể thay nước sinh tố hoa quả khác.
Cách 3: Cách sử dụng trái nhàu tươi với đường
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Trái nhàu tươi, chọn những trái màu vàng đẹp, to đều nhau
– Bình thủy tinh
– Đường.
Cách làm:
Trái nhàu nhâm đường rất tốt cho sức khỏe
Bước 1: Sau khi đã rửa sạch trái nhàu để khô hết nước rồi cắt ngang trái nhàu thành những miếng dày khoảng 3 cm. Nếu ngâm lâu thì có thể cắt dọc hoặc để cả trái.
Bước 2: Cho một lớp mỏng trái nhàu vừa cắt vào bình thủy tinh, rồi đổ vào một lượt đường lên trên. Cứ làm như vậy cho đến hết trái nhàu.
Bước 3: Đậy nắp bình thật chặt, để trong vòng 1 tháng có thể dùng ngay được.
Cách 4: Trái nhàu ngâm mật ong
Cách sử dụng trái nhàu tươi với mật ong cũng tương tự như trái nhàu ngâm với đường. Nhưng có chút lưu ý là mật ong được chọn phải là loại nguyên chất. Chỉ mật ong nguyên chất mới cho ra một hũ nhàu ngâm mật ong ngon đúng điệu và tốt cho sức khỏe.
Cách 5: Trái nhàu ngâm rượu
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Trái nhàu tươi hoặc khô đều được
– Bình thủy tinh vừa khối lượng trái nhàu
– Rượu trắng ngon loại 40 – 45 độ
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch trái nhàu cho ráo nước nếu là trái tươi.
Bước 2: Cho trái nhàu trên vào bình thủy tinh, sau đó đổ rượu (tùy theo khối lượng trái nhàu nhiều hay ít) vào.
Bước 3: Đậy nắp bình thật chặt.
Để sau 1 tháng là có thể dùng được ngay vì không có tác dụng phụ.
Trên đây là 5 cách sử dụng trái nhàu tươi đơn giản, bổ dưỡng. Những cách này vừa giảm đi mùi khai đặc trưng của trái nhàu vừa giúp cho hương vị trở nên thơm ngon dễ dùng hơn. Mọi người có thể áp dụng thường xuyên để tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể. Trường hợp vẫn không dùng được hoặc cảm thấy khó chịu với mùi trái nhàu thì nên chọn các sản phẩm chế biến sẵn như viên nhàu, bột nhàu, trái nhàu khô, nước cốt nhàu…của Chúng tôi.
Những sản phẩm này được làm từ 100% trái nhàu tươi. Qua công đoạn chế biến tỉ mỉ để đảm bảo công dụng nhưng lại loại bớt được mùi khó chịu của trái nhàu.
